Setelah sebelumnya kita sudah memberi tahu 5 dari 10 Cara Mengubah Iced Coffee Biasa Menjadi Tidak Biasa (sudahkah dicoba satu-satu?), maka sekarang sudah saatnya kita memasuki bagian kedua yang akan memaparkan 5 resep iced coffee lain yang bisa dicoba sebagai variasi.
Inilah mereka:
6. Homemade Cold Brewed Coffee
Sumber gambar: thehousewifeintrainingfiles.com
Bahan:
- 6 oz coarse ground coffee beans
- 6 cangkir air dingin cold water
- Untuk campuran, bisa susu, liquor, atau pemanis. Terserah selera.
Campurkan coffee beans dan air dalam sebuah wadah yang besar. Pastikan semua coffee beansnya terututup dan sudah jenuh. Tutupi wadah dan bisarkan semalaman. Idealnya 24 jam. Siapkan saringan jala yang baik (opsi: kain tipis) di atas pitcher atau wadah lain. Secara perlahan tuangkan campuran kopi dan air yang sudah didiami tadi. Tidak ada salahnya ditekan-tekan agar cairannya keluar. Tuangkan bahan campuran melalui saringan tadi, lebih dari sekali juga tidak mengapa untuk memastikan semua ampas tersaring. Tuangkan kopi dalam wadah yang tertutup, taruh dalam kulkas dan dinginkan hingga siap untuk disajikan.
7. Salted Chocolate Iced Coffee
Sumber gambar: thehousewifeintrainingfiles.com
Bahan:
- ½ cangkir susu
- 1 cangkir strong brewed coffee, dingin
- 2 sendok makan bubuk kokoa
- 8 tetes vanilla stevia
- Opsional: 1 sendokbubuk cokelat protein
- ½ sendok teh garam
8. Boozy Biscotti Iced Coffee
Sumber gambar: chow.com
Bahan:
Untuk Kopi
- 4 1/2 onz coarse ground coffee
- 3 1/2 cangkir air dingin
Untuk Cocktails
- 2 cangkir air dingin
- 8 onz amaretto dingin
- 2 onz Pernod dingin
- Es
- Susu
Cara penyajian:
Untuk Kopi
- Tuangkan coffee grounds di pitcher, tambahkan air dan aduk untuk menyatukan. Tutupi atasnya dengan plastik dan biarkan terendam setidaknya 12 jam hingga 1 hari.
- Lajurkan saringan bermutu baik dengan filter kopi standar dan paskan di sebuah mangkuk berukuran sedang. Perlahan tuangkan kopi ke dalam filter hingga cairannya masuk melalui penyaring. Jangan dituang begitu saja. Buang ampasnya.
- Cuci dan keringkan pitcher. Tuangkan kopi yang sudah disaring tadi ke dalam pitcher. Tutupi dan letakkan dalam kulkas hingga benar-benar dingin, setidaknya 2 jam hingga 5 hari.
Untuk Cocktails
- Saat bahan kopi tadi siap untuk disajikan, tambahkan air, amaretto dan Pernod aduk sampai merata. Sajikan bersama es dan susu di atasnya.
9. Cool Whip Frozen Coffee
Sumber gambar: babble.com
Bahan:
- 1 cangkir es
- 1/2 cangkir kopi hitam keras
- 1 cangkir COOL WHIP atau whipped topping lainnya
- 1 shot coffee liqueur (opional)
10. Nutella Iced Coffee
Sumber gambar: babble.com
Bahan:
- 8 onz kopi, yang baru dibrewing dan didinginkan di kulkas
- 1/4 cangkit susu 1%
- 2 sendok makan Nutella
- Whipped cream
- Es batu
Selamat mencoba dan salam sruput!
