-
Kopi Pasir Turki, Kekayaan Kuliner Jalanan Yordania
Semenjak kejayaan Kerajaan Ottoman hingga hari ini, kopi memainkan peranan penting dalam gaya hidup dan kultur Turki. Menyajikan dan meminum ... -
Kebangkitan Kopi Turki di Era Modern
Teknologi seringkali menghancurkan tradisi, dan tidak sedikit kita menemukan tradisi yang tergerus atau bahkan menghilang seiring dengan perkembangan zaman. Proses ... -
Kopi Arab, Globalisasi, dan Politik
Sudah sejak lama, kedai-kedai kopi di Arab menjadi forum perdebatan politik, terutama saat negara-negara Arab dimonopoli oleh rezim yang berkuasa. ... -
Kopi Turki: Bukan Jenis Kopi, Tapi Cara Pembuatan
Rasanya kurang adil kalo kita udah pernah ngebahas kopi-kopi dunia tapi belum pernah ngebahas tentang kopi Turki – karena kopi ...